Nikad nisam znala da ih pravim ''odokativno'', kao mama, ili tata, i, dok od moje Sanje, iz Zagreba nisam usvojila tačan recept, bilo je svega, i pretvrdih knedli, ali, i onih nepostojećih, koje su se rasplinule po celoj šerpi supe...
 |
- 2 jaja
- pola kašičice soli
- 16 ravnih kašika griza
- 8 kašika ulja
Sve lepo izmešati kašikom, neposredno pre nego što ćemo ih zakuvati, u supu koja ne vri, nego samo lagano struji. Knedle vaditi malom kašičicom, pošto u kuvanju prilično narastu. Kuvati ih najviše 10 minuta, na tihoj vatri.
Ovo je mera za šerpu supe, od oko 3 litra.
Нема коментара:
Постави коментар