Testo:
- 1 suvi kvasac
- 150 ml tople vode
- 1 kk šećera
- 40 ml maslinovog ulja
- 1/2 kk soli
- oko 250 gr brašna
- susam
Preliv:
- 30 ml maslinovog ulja
- 1kk belog luka u prahu
- 1 kk suvog peršuna
- 1 kk začina C
Kvasac i šećer rastvoriti u toploj vodi, pa ostaviti da se kvasac aktivira. Zatim ga dodati u brašno, posoliti, dodati ulje i zamesiti testo. Ostaviti da naraste, oko pola sata, do 40 min. Zatim razvaljati, ne previše tanko, na oko 1 cm debljine, i iseći na štapiće. Premazati uljem, posuti susamom, i ispeći, pazeći da ostanu svetli.
Pečene, i još tople štapiće natapkati prelivom.
