KOLAČ SA NARANDŽAMA

Testo:

- 4 jaja

- trun soli

- 230 gr šećera

- 1 vanil šećer

- 170 gr ulja

- 1,5 dl soka od isceđenih narandži

- narendana kora od 2 narandže

- kora i sok od 1 limuna

- 330 gr prosejanog brašna

- 1/2 kesice praška za pecivo

Glazura:

- 100 gr čokolade za kuvanje

- 3 kašike ulja

Cela jaja umutiti mikserom, pa dodati šećer i vanilu. Mutiti dok se smesa ne udvostruči, pa lagano, špatulom dodati sve ostale sastojke.

Ispeći u podmazanoj tepsiji veličine oko 20 x 30 cm, ili u većoj modli za kuglof, oko 30 min na 170 stepeni.

Kolač preliti glazurom od čokolade (čokoladu i ulje otopiti na pari, u manjoj šerpici).

ŠTAPIĆI SA BELIM LUKOM

Testo:

- 1 suvi kvasac

- 150 ml tople vode

- 1 kk šećera

- 40 ml maslinovog ulja

- 1/2 kk soli

- oko 250 gr brašna

- susam

Preliv:

- 30 ml maslinovog ulja

- 1kk belog luka u prahu

- 1 kk suvog peršuna

- 1 kk začina C

Kvasac i šećer rastvoriti u toploj vodi, pa ostaviti da se kvasac aktivira. Zatim ga dodati u brašno, posoliti, dodati ulje i zamesiti testo. Ostaviti da naraste, oko pola sata, do 40 min. Zatim razvaljati, ne previše tanko, na oko 1 cm debljine, i iseći na štapiće. Premazati uljem, posuti susamom, i ispeći, pazeći da ostanu svetli.

Pečene, i još tople štapiće natapkati prelivom.